Stockage de carbone pour les filières fruits et légumes

Le stockage de carbone des vergers compense tout ou partie des émissions liées à l’entretien des vergers classiques. Ce stockage se réalise dans les parties ligneuses et dans le sol enherbé, non travaillé, pendant la durée de vie du verger.

Les objectifs de ce projet sont de :

- créer une base de connaissances sur les pratiques culturales favorisant le stockage de carbone en maraîchage et en arboriculture ;
- améliorer la connaissance du stockage de carbone en fonction des espèces ;
- contribuer à la création d’un outil dynamique pour la gestion des stocks de carbone dans le sol au sein de la filière (SIMEOS AMG).