Chaque année, de nouvelles variétés de fraises sont inscrites et protégées au niveau national (Geves) et européen (CPVO1). En 2020, 40 nouvelles variétés ont été inscrites. Parmi elles, certaines variétés, qui semblent adaptées au climat du sud-est et aux attentes des producteurs français sont comparées selon 42 critères d'évaluation. Cette évaluation apporte des références à destination de la production (sensibilité aux maladies, rendements, caractéristiques de la plante) et de la distribution (aspect du fruit, qualité gustative, tenue et aptitude à la conservation). En 2021, six nouvelles variétés ont été évaluées pour la première fois sur les créneaux précoces chauffés et à froid.
1 CPVO : Community plant variety office, ou OCVV : Office communautaire des variétés végétales
Publié le 01/11/2021
Temps de lecture estimé : 8 minutes
Parmi les 20 variétés évaluées en 2021 au centre opérationnel de Balandran, 14 avaient déjà été évaluées la saison précédente. Ce recul permet de confirmer ou d'infirmer les conclusions établies et d'affiner la connaissance des différentes variétés disponibles sur le marché.
Dans les dispositifs, les performances des variétés sont comparées à celles des témoins suivants :
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