Depuis octobre 2018, vous êtes devenu membre du conseil d'administration du CTIFL. À quoi correspond votre engagement collectif au sein de la filière des fruits et légumes frais ?
Nos clients expriment des attentes sans cesse grandissantes en matière de qualité produits et de sécurité alimentaire. En fruits et légumes, en l'occurrence, nous ne parlons plus seulement de fraîcheur, de qualité visuelle, de goût, de calibre ou d'origine ; les consommateurs nous demandent de leur proposer des produits plus sains pour leur santé et meilleurs pour l'environnement. Ils veulent être rassurés sur ce qu'ils consomment. L'augmentation des ventes des produits bio ou sans résidus de pesticides n'en est que l'expression. D'ailleurs, et signe des temps, nous sommes également directement interpellés par courrier ou dans nos magasins.
