Mise à plat de la conduite
Les nouveaux modes de conduite doivent répondre à plusieurs problématiques : production, qualité, et protection du verger. L'équation est complexe. Les conduites de type forme plate : en axe, biaxe/triaxe, palmette, mur fruitier et UFO permettent de mécaniser toute ou partie de la taille. Les coûts de main-d'oeuvre sont donc réduits. La charge est plus régulière pour garantir la qualité. On peut ajouter une protection physique sur ce type de verger à forme plate. Les dégâts de pluie et d'insectes sont limités. La lutte chimique est réduite.
La visite terrain sur le domaine de Balandran a permis de présenter les essais porte-greffe en cours avec Piku 1, Gisela 6, Weiroot 158, Tabel® Edabriz et des arbres conduits en Mur fruitier, KGB et UFO. Les participants ont également eu l'occasion de visiter deux vergers conduits sous protection monoparcelle (protection vis-à-vis de la pluie et des insectes) combinant les thématiques porte-greffe et modes de conduite.
