Rainier, la variété bicolore de référence
Nommée d'après le mont Rainier aux États-Unis, cette variété a été créée en 1952 par Harold Fogle de l'université de l'État de Washington et est issue d'un croisement entre deux variétés rouges : Bing et Van. L'objectif initial de ce programme de création variétale était de créer une nouvelle variété pour prolonger le calendrier de production des variétés rouges.
De nombreuses années après la découverte de la variété Rainier, son créateur a déclaré : « J'ai été aussi surpris que n'importe qui de voir apparaître des cerises blanches, car à l'époque nous ne comprenions pas vraiment la génétique des cerises ».
