INFOS CTIFL 341
Mai 2018Sommaire
- Invité du mois
- Sébastien Windsor : "La recherche appliquée doit être d'ampleur nationale"
- Manifestation
- 10e salon Tech&Bio - Les techniques alternatives à l'honneur
- Économie
- Usages et attitudes des consommateurs en fraise - Quelles évolutions en 15 ans (2001-2017) ?
- Le marché des fruits et légumes bio - Satisfaction et attentes de la distribution
- Qualité Produit
- Préférences gustatives des adultes en fraises de saison - Bilan de trois années d'études (2015-2017)
- La segmentation de la tomate - Synthèse de dix années de caractérisation sensorielle et physico-chimique
- Technique
- Lutte contre les monilioses sur pêche - Une machine de douchage en ligne à l'eau chaude
- Divers
- 9e symposium international pêche-nectarine. Un tour d'horizon complet
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