État des lieux des surfaces injectant du CO2
Actuellement, le gaz carbonique (CO2) apporté dans les serres provient de deux sources principales : la récupération à partir des fumées de combustion et l'injection à partir de gaz liquéfié sous pression.
L'injection de CO2 se pratique en majorité dans les serres chauffées en culture de tomate et de concombre, avec 89 % des surfaces de serres concernées (INFOS-CTIFL n° 333, 2017). 43 % des surfaces des serres de tomate et de concombre utilisaient la récupération sur fumée et le CO2 liquide, 31 % uniquement la récupération sur fumée et 15 % uniquement le CO2 liquide.
