Recensement des surfaces de serres chauffées en culture de tomate et de concombre
L'étude du parc de serres chauffées en culture de tomate et de concombre a été réalisée en 2021 pour actualiser les données de 2016. Elle a été conduite avec trois étudiants de l'Institut Agro1 dans le cadre des projets d'élèves ingénieurs (PEI).
La première étape consiste à réaliser une carte des surfaces de serres chauffées en culture de tomate et de concombre en France métropolitaine (Figure 1).
