Moins connus et moins représentés que l’offre espagnole en point de vente, les agrumes italiens ont su, au fil des années, s’imposer sur le marché français. Orange, mandarine, citron, bergamote, cédrat, des espèces synonymes de soleil qui occupent nos étals sur les mois d’hiver. DFL s’intéresse ce mois-ci à cette production très spécifique, qui mêle qualité et tradition.
Publié le 10/01/2024
