Les articles et reportages sur l'agriculture biologique abondent, qu’ils soient à destination des professionnels ou du grand public. L’agriculture biologique voyait le jour légalement voici près de 40 ans ! La perception de ce signe officiel de qualité a bien évolué depuis, et l’agriculture bio s’avère un sujet d’actualité : à titre d’exemples, la loi Egalim, qui impose un développement de l’offre bio en restauration collective publique en 2022, la question des légumes bio cultivés sous serres en hiver, le récent essor des fruits et légumes bio présentés en vrac en point de vente… De nombreuses questions se posent encore sur ce mode de culture et sur les exigences lors de la vente des produits biologiques. DFL propose de répondre à certaines des interrogations les plus fréquentes.
Publié le 10/01/2020
