L’activité fruits et légumes est changeante. Les tendances du marché évoluent vite, passant d’un extrême à l’autre. Assurer la rentabilité de son activité requiert de plus en plus d’attention et d’expertise. La compréhension des grands mécanismes de la gestion appliquée aux fruits et légumes offre des clés robustes pour garantir la pérennité de l’entreprise.
Publié le 05/07/2024
