Nombreux aléas au verger
La cerise est un fruit à noyau fragile, dont la production est fortement dépendante de la gestion des ravageurs et maladies, et des aléas climatiques. Les attaques de Drosophila suzukii (D. suzukii) sont difficilement maîtrisables (jusqu'à 100 % de fruits véreux) avec les méthodes actuelles, qui reposent principalement sur l'utilisation d'insecticides. De plus, les pluies avant récolte entraînent l'éclatement des fruits et favorisent le développement du Monilia.
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