Amélioration de la performance environnementale de la tomate et du concombre sous abris

Projets

Résultats des projets menés par le CTIFL et ses équipes

Description du projet

Ce projet a pour objectif de mieux connaître l’impact environnemental de la tomate et du concombre sous abris et d’identifier les marges de progrès pour améliorer leur empreinte environnementale. L'ensemble du cycle de vie est analysé de la serre jusqu' à la plateforme de distribution. Le projet a démarré en juin 2022, pour une durée de 30 mois et est cofinancé par l'ADEME.

Les porteurs sont l'AOP nationale Tomates et concombres de France et le Cerafel ; les participants sont le CTIFL, l'INRAE, et Ecolysis. Ce travail s'appuie sur la méthode par analyse de cycle de vie (ACV).

Les différentes étapes du projet sont les suivantes :

- Réaliser l'état des lieux des pratiques actuelles ;

- Décrire et évaluer les phases post-récolte en stations et de la logistique ;

- Faire émergé des pistes d'amélioration ;

- Évaluer les gains environnementaux et la faisabilité technique et économique des pistes d'amélioration pour l'amont agricole et pour la phase post-récolte ;

- Mettre en œuvre certaines pistes dans les cahiers des charges de l'AOPn.