La journée nationale du 16 mars 2023 consacrée à la mise en marché des fruits et légumes fut l'occasion de présenter les enjeux stratégiques permettant de répondre aux attentes sociétales et environnementales, et d’accompagner le développement des acteurs de la filière.

Animée par Céline El Boukili, la table ronde a réuni Christophe Lamotte (directeur général de HDC Lamotte), Lorenzo Crovara (président de Covara), Léonard Gallone (directeur marketing produit et R&D de Akanéa), Annabelle Payen (responsable innovation d'Innov'Alliance) et Florence Charles (maître de conférence à l'Université d'Avignon).