Le goût des fruits et légumes : Les clés et le vocabulaire pour bien déguster - Application sur les pommes - CTIFL

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Le goût des fruits et légumes : Les clés et le vocabulaire pour bien déguster - Application sur les pommes

Analyse Sensorielle

17/01/2024 20 p.

Valentine COTTET , CTIFL

Présentation lors de l'atelier proposé au Sival 2024 : une occasion de découvrir le goût des fruits et légumes à travers une dégustation guidée.

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