Cette journée dédiée aux Alliacées (ail, échalote, oignon et poireau) a pour objectif de présenter les enjeux de ces filières et de faire le point sur leurs actualités. Elle présentera des sujets variés sur les tendances du marché ainsi que les avancées techniques.
Le marché des légumes Alliacées et les actualités au programme du matin
Conférences et tables rondes prendront place durant cette matinée. Seront abordés : le marché des légumes Alliacées, la souveraineté des filières Alliacées ainsi que les dernières actualités sur la conservation des légumes-bulbes.
Les avancées et solutions au programme de l'après-midi
Après le déjeuner, les sujets pourront reprendre avec notamment les solutions pour la protection des cultures Alliacées, les avancées sur les nouvelles stratégies de désherbage ou encore la sélection des cultures Alliacées.
Des ateliers seront également organisés.