La pomme dans le monde, en Europe et en France
20/06/2024
34 p.
Journée Nationale Pomme du jeudi 20 juin au CTIFL La Morinière.
L'ANPP a commencé par présenté la production et le marché des pommes. La production mondiale de pommes a augmenté de 26 % entre 2010 et 2020, passant de 67 à 85 millions de tonnes, avec des croissances significatives en Europe, en Asie et dans le reste du monde. En Europe, la production apparente a fluctué au cours des années récentes, avec une consommation en frais par habitant variant entre 13,38 et 16,50 kg.
Le CTIFL a ensuite analysé l'évolution des achats de pommes des ménages. Les achats ont légèrement diminué de 2,5 % par an. La répartition par variété montre que la Gala et la Golden dominent le marché. La consommation de pommes biologiques a également été évaluée, ainsi que les préférences selon les circuits de distribution et les profils des ménages. Le prix moyen d'achat a augmenté de 2,3 % par an, atteignant 2,14 €/kg.
L'ANPP a commencé par présenté la production et le marché des pommes. La production mondiale de pommes a augmenté de 26 % entre 2010 et 2020, passant de 67 à 85 millions de tonnes, avec des croissances significatives en Europe, en Asie et dans le reste du monde. En Europe, la production apparente a fluctué au cours des années récentes, avec une consommation en frais par habitant variant entre 13,38 et 16,50 kg.
Le CTIFL a ensuite analysé l'évolution des achats de pommes des ménages. Les achats ont légèrement diminué de 2,5 % par an. La répartition par variété montre que la Gala et la Golden dominent le marché. La consommation de pommes biologiques a également été évaluée, ainsi que les préférences selon les circuits de distribution et les profils des ménages. Le prix moyen d'achat a augmenté de 2,3 % par an, atteignant 2,14 €/kg.
