Depuis quelques années, les linéaires de fruits et légumes commencent à se doter de références cultivées en aquaponie. Cette technique de production alliant élevage de poissons d’eau douce et culture de fleurs comestibles, de fruits et de légumes se multiplie. Des fermes d’aquaponie de plus en plus étendues se développent en France sans atteindre le gigantisme américain qui possède des fermes aquaponiques de plus 24 000 m2. Pourquoi l’engouement pour ces
productions augmente-t-il et quelles sont les raisons d’investir dans cette culture ?
productions augmente-t-il et quelles sont les raisons d’investir dans cette culture ?
Publié le 04/04/2023
