Fruits et légumes achetés par internet : perception et attentes des consommateurs
11/04/2024
19 p.
Crise sanitaire de la Covid-19 et développement du télétravail ont favorisé la croissance de l’e-commerce alimentaire et accéléré le changement, déjà amorcé, de certaines habitudes d’achat et de consommation de fruits et légumes frais. En complément du rapport d’étude « Panorama de l'offre e-commerce en fruits et légumes frais », édition CTIFL 2023, cette note de synthèse révèle la perception, la connaissance et les usages des consommateurs pour ce mode de vente par internet au profit de l’ensemble des acteurs de la filière (production, 1re mise en marché et commercialisation, distribution).