Aujourd’hui, aucun développement agronomique ne peut être envisagé sans la prise en compte de ce qui fait la réelle valeur d’un sol : sa capacité à produire. La « fertilité » est conditionnée par un ensemble de facteurs naturels qui interagissent pour permettre la pleine expression du potentiel de production. Ainsi, qu’elles soient physiques, chimiques (minérales) ou biologiques, les différentes composantes d’un sol nécessitent d’être constamment entretenues et améliorées. Ce document établit un ensemble de définitions sur la place et l’importance des différents paramètres qui conditionnent la fertilité des sols.