Journée Nationale Pomme du jeudi 20 juin au CTIFL La Morinière.

Présentation du projet d'amélioration de la performance environnementale des filières pomme et poire en France, avec un financement partiel de l'ADEME. Ce projet, d'une durée de deux ans, vise à actualiser les données sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) et à identifier des pratiques agricoles réduisant ces émissions tout en augmentant le stockage de carbone dans les vergers. Des analyses détaillées de la répartition des émissions par poste au verger révèlent que la majorité provient de la consommation de carburant. Le stockage potentiel significatif du carbone dans les sols et le bois est également discuté, ainsi que les contributions à l'empreinte carbone des étapes de conditionnement et de transport, soulignant l'importance du transport dans les émissions totales. Des pistes d’amélioration incluent la mécanisation au verger et l'optimisation logistique pour réduire les impacts environnementaux.