Centre CTIFL de Saint-Rémy-de-Provence
Toutes les informations importantes sur nos centres CTIFL
Directeur de centre :
Programmes de recherche
- Analyse de cycle de vie
- Mesures de la qualité gustative et nutritionnelle
- Technologies post-récolte
Services
- Analyse du Cycle de Vie,
- Mesure éthylène,
- Etude d’itinéraires de stockage et de maturation,
- Analyse biochimique,
- Appui technique,
- Formations,
- Sphère instrumentée pour évaluation des chaînes de conditionnement.
Équipes
19 salariés, dont 11 ingénieurs et 6 techniciens
Équipements et moyens technologiques
- Atmosphère contrôlée
- Analyseurs d'éthylène, d'O2 et CO2
- Chambres de maturation
- Chambres froides
- Laboratoires
- Matériel pour analyses physico-chimiques des fruits et légumes
Les unités de recherche
- Compétitivité des Itinéraires et Technologies Après Récolte (CITAR)
- Environnement et Energie
- Gestion
- Mesure et Optimisation de la Qualité (MOQUA)
Coordonnées
Centre CTIFL de Saint-Rémy-de-Provence
Route de Mollégès
13 210 St-Rémy-de-Provence
Tél. +33 (0)4 90 92 05 82
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