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BAROMÈTRE DE LA CONSOMMATION DE POMMES EN 2019

BAROMÈTRE DE LA CONSOMMATION DE POMMES EN 2019

Pascale CAVARD VIBERT (CTIFL)

Le baromètre Image et usages de la pomme a été réalisé dans les années 80 et 90 auprès de 1000 ménagères interrogées sur les utilisations de ce fruit au domicile et hors domicile. A partir du début des années 2000 et jusqu’au dernier baromètre réalisé en 2014, l’enquête a été étendue à 2.000 personnes et élargie à l’image de la pomme, la perception des variétés et le vécu de la consommation ; éléments repris dans cette toute dernière enquête 2019.

Réf. : / - Juillet 2020 - Librement téléchargeable
95 pages - Format : 21 X 29,7

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