Cette base de données a pour objectif de fournir pour chaque espèce de fruits et légumes les principaux chiffres de production (tonnes, hectares) et d’échanges (importations et exportations, en volume ou valeur), pour la France et le reste de l’Union Européenne.
Ces données sont compilées par le CTIFL à partir des sources suivantes : Agreste (Statistique Agricole Annuelle), Eurostat, Douane française.